В основе кухни итальянцев

В основе кухни итальянцев

    Древние греки, римляне и арабы, а также прочие мелкие народности, заселявшие ранее территорию современной Италии, как принято считать, оказали свое воздействие на кухню итальянцев. Пестрота и неоднозначность итальянской кухни — следствие как раз того, что, с одной стороны, в ее основу легли кулинарные традиции множества племен и народов, а с другой стороны, до сих [...]