Из истории пасты

Из истории пасты

В школьных учебниках по истории сказано, что паста в Италии появилась благодаря венецианскому купцу Марко Поло, который привез ее из Китая, по которому долго путешествовал. Однако по другой версии, это было не открытием, а возрождением утерянного рецепта. Сами историки не соглашаются ни с одной из этих версий. Исследователи оценивают по достоинству вклад Марко Поло, который [...]