Еще о ризото

Ризотто

При упоминании об итальянской кухне обязательно приходит на ум блюдо из риса, которое итальянцы называют ризотто. Оно напоминает плов. Ризотто готовят с разнообразными наполнителями: с мясом, с овощами, рыбой.  “Рис утонченный” – здесь используются фрукты и орехи :

Жареная баранина с зеленью и чесноком.

Мясные блюда

Если вам посчастливится посетить Италию, рекомендуем попробовать блюда оригинальной итальянской кухни. Не смотря на то, что итальянские блюда готовят в ресторанах в нашей стране, вы убедитесь, что в Италии национальные блюда готовят по-другому:

Пицца – Италия на Вашем столе…

Пицца

Пицца – один из любимых продуктов жителей нашей страны, который подарила нам солнечная Италия. Чем же она так привлекательна?

Едим дома: семейный ужин по-итальянски

Салат

Хотите порадовать свою семью вкусным ужином? Итальянская кухня поможет вам в этом. Предлагаем рецепты домашнего ужина по-итальянски. Рецепт первый.

Пицца “Бианка” или “Белая” пицца из дрожжевого теста.

Пицца Бианка

В Италии производится более 400 сортов сыра, и каждый из них обладает изысканным вкусом. Одним из этих сортов является Моцарелла. Его изготавливают из молока буйволиц. Книги рецептов предлагают нам всевозможные блюда с этим изысканным сыром.

Макароны с мидиями

Макароны с мидиями

Это замечательное итальянское блюдо порадует вас необычайным и изысканным вкусом. Мясо мидий содержит много протеинов, витаминов, железо и фосфор. Оно очень вкусное и нежное, хорошо подходит для разных диет. Макароны с мидиями повышают либидо, поэтому подходит для романтического ужина на двоих.

Помидоры по-итальянски

Помидоры по-итальянски

Предлагаем вам несколько простых рецептов блюд итальянской кухни. Салат с мидиями и горошком.  Ингредиенты: яйца варёные  - 2 шт., листья салата, укроп, луковица, вареные мидии – 1/4 кг., зелёный горошек – 200 гр., масло растительное – 1 ч. л., майонез, петрушка. Приготовление:

Итальянская выпечка

Выпечка

В жаркой Италии расположилось много пекарен, где круглосуточно трудятся кондитеры, создавая кулинарные шедевры. Один из первых таких шедевров – итальянское традиционное печенье. Готовят его из лучших сортов муки, яиц и миндаля, который выращивается здесь, в Италии.  В итальянское печенье не добавляют красители, а это и незачем. Ведь это печенье неповторимо в своей простоте!