Немного из истории появления тирамису

тирамису

Сложно представить Италию без ее утонченных и невероятно вкусных сладостей. Разнообразные сыры, настоящая итальянская пицца и паста – это, конечно, хорошо, но без воистину божественного десерта под названием Тирамису впечатление об этой удивительной стране было бы неполным.

Итальянская выпечка

Выпечка

В жаркой Италии расположилось много пекарен, где круглосуточно трудятся кондитеры, создавая кулинарные шедевры. Один из первых таких шедевров – итальянское традиционное печенье. Готовят его из лучших сортов муки, яиц и миндаля, который выращивается здесь, в Италии.  В итальянское печенье не добавляют красители, а это и незачем. Ведь это печенье неповторимо в своей простоте!

Итальянская кухня: запеканки

Запеканка

Основным ингредиентом итальянских запеканок считаются макаронные изделия.

Рецепт тирамису

Тирамису - воздушный десерт

Тирамису – восхитительный воздушный десерт, который просто тает во рту. Рекомендуем приготовить этот итальянский простой десерт, который не нужно выпекать.

Варенье по-итальянски – Marmellata

Варенье

Пришло время варить варенье, поэтому предлагаем вам несколько прекрасных итальянских рецептов.

Итальянская кухня: луковый и лимонный пирог

луковый и лимонный пирог

Хотим предложить вам превосходные рецепты пирогов, которые легко готовятся, именно поэтому итальянские хозяйки очень любят эти блюда.

Печенье с пекорино

Печенье с пекорино

Для печенья с пекорино нам на 6 порций потребуется: Для теста: муки – 250 грамм отдельно – мука для раскатывания теста оливкового масла – 3 стол. ложки соль Для начинки: 250 грамм молодого пекорино 2 стол. ложки муки 2 желтка натертая цедра одного лимона и апельсина сахара – 120 грамм щепотка порошка шафрана или пару [...]

Пьяные каппучини

Пьяные каппучини

Простые рецепты десертов Сладкий десерт – пьяные каппучини нам на 6 порций потребуется: 1 французский (вчерашний) батон пшеничного хлеба (250 грамм) 250 мл красного сухого вина 4 яйца 1/2 лимона 3 ст. л. молотого миндаля 100 грамм изюма 100 грамм ванильного сахара 2 гвоздики 1 палочка корицы сахар для посыпания для смазывания формы и жарки [...]