Спагетти с соусом из баклажана

Спагетти с соусом из баклажанов

К национальному блюду относятся макароны, приготовленные из которых блюда носят название “паста”. Очень распространённые из макаронных изделий спагетти. Первыми блюдами здесь считаются все пасты, в том числе и спагетти, с добавлением ароматных соусов.

СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Паста

Практически все виды теста жители Италии называют Пастой. Пасту разделяют на два типа: одни готовят её из особых сортов муки, а другие добавляют куриное яйцо.

Как сварить макароны по-итальянски?

Итальянская Паста

Все мы любим макароны, но каждый варит их по-разному. Однако варить их нужно в большом количестве подсоленной воды при открытой крышке.

Макароны с мидиями

Макароны с мидиями

Это замечательное итальянское блюдо порадует вас необычайным и изысканным вкусом. Мясо мидий содержит много протеинов, витаминов, железо и фосфор. Оно очень вкусное и нежное, хорошо подходит для разных диет. Макароны с мидиями повышают либидо, поэтому подходит для романтического ужина на двоих.

Пасты

Паста

Стол в Италии представить без пасты практически невозможно. Таким словом здесь называют все макаронные изделия.

Макароны под соусом Болоньезе

Макароны под соусом Болоньезе

Для того чтобы приготовить макароны, вам потребуется большая кастрюля, в которую нужно налить примерно четыре литра воды. Макароны выкладываются в тот момент, когда вода закипит, а вместе с ними необходимо добавить примерно 40 грамм соли.

Паста ушки с помидорками и сыром пекорино

Паста ушки с помидорками и сыром пекорино

Хотите знать, как готовить пасту по-итальянски? Вот один из рецептов. Необходимо взять пасту в виде ушек 450 грамм, спелые помидорки черри примерно 300 грамм, 2 больших измельченных зубчиков чеснока, оливковое масло 3 столовые ложки, тертый сыр пекорино 3 чашки, мелко порезанный свежий базилик четверть чашки, молотый черный и красный перец, В начале готовится соус для [...]

Спагетти с креветками и перцем чили

Спагетти с креветками и перцем чили

Полкилограмма очищенных креветок среднего размера, спагетти 500 грамм, оливковое масло первого отжима треть стакана, измельченный чеснок 3 зубчика, сухой перчик чили 3 штуки (измельченный или целый), помидорки черри примерно 4 чашки, которые надо будет порезать пополам, нарезанная рукола или шпинат 3 чашки. Спагетти сварить в заранее закопченной подсоленной воде. Пока варятся макароны, в маленькой кастрюле [...]